金麥生物科技有限公司總經理 曾鎮坤學長(許祉欣同學採訪)
採訪者 / 動科三 許祉欣
在 12 月 18 日中午上完課後，買了簡單的午餐便匆匆搭乘公車下山，再轉捷運來到曾鎮坤學長工作的金麥生物科技有限公司所在的捷運紅樹林站，因從來沒有來過紅樹林，所以有點迷路，幸好在問了路後，就成功到達公司並且見到學長。一見面，學長就很親切地帶我們去公司樓下的咖啡廳，我覺得學長可能是怕我們覺得在會議室太嚴肅了。到了咖啡廳，學長就問我們要不要吃喝點什麼，還説要請我們呢！學長真的很熱情啊！
在開始訪談時，我覺得學長真是一位很健談的人，讓我感到與其說是訪談，更像是跟一位親切的前輩聊天，從中吸收且學習前輩的知識經驗。學長說公司目前主要從事飼料添加物，代理的工作，但最近更是橫跨各項領域，基於豬糞料、廚餘等這些廢棄物，要有適當的廢氣物處
理，就是要讓這些廢棄物進行發酵過程中產出的沼氣，所以學長的公司有在中國投資沼氣發電工程，甚至還有進行肥料的研究，在今年產出主張完全無毒的草莓，並預計明年產出日本有名的麝香葡萄。面對如此才華洋溢的大前輩，我能夠與他訪談真是我莫大的榮幸呀！
我在這次訪談問了三個題目，分別是：第一，請問學長為什麼會選擇在大學讀畜牧呢？問題的目的是想知道學長是不是因為喜歡動物（夢想）或是有畜牧背景才選擇讀畜牧的，結果學長說他不是因為喜歡動物或是有背景才選擇，而是因為考試的命運，他才進入了文大畜牧系，而且學長說大學時的他不太愛讀書，當其他同學都在現場實習時，他也是後來才慢慢加入的。在這插入了一個問題：問了學長為甚麼要從事飼料加工業，學長告訴我們這一切都只是一個機
緣，他畢業後就從事畜牧業，做到經理後，他覺得要給一個機會自己，然後就創業了，從此進入了這個行業，一呆就是到現在，而到如今學長擁有自己的公司，在飼料添加業站上一席之地，真的是「人生決定於命運，而命運決定於智慧的選擇。」—學長的名言。
第二，請問學長在面對創業的困難和壓力時，如何面對和堅持下去呢？問題的目的是想知道學長如何面對問題與壓力的，可以讓我多多學習。結果學長開玩笑說這要可能講三天三夜，但學長還是簡單的說要調整心態，在面對紛爭時，以委婉的方式，適當的退讓，來獲得更多的空間，識時務者為俊傑，審時度勢後，才能使壓力化為助力，適時扭轉劣勢順利取得代理權。
第三，請問學長覺得外僑生有機會找到工作嗎？這條問題是想讓我自己求得一個安慰吧！因為學長説讀畜牧不怕找不到工作，基於畜牧是專業的知識，只要不要嫌棄東嫌棄西，在這個領域不會找不到工作，在選擇工作時，學長說可以先在現場工作 2、3 年累積經驗，再轉到相關興趣領域，經驗很豐富就不怕失業，可是我聽到傳言說台灣公司聘請本地人機率較多，所以就想問問看。學長回答說，台灣公司只怕你會回香港，如果你不會回去而且英文能力不錯，就不要怕和擔心。聽到學長一説我馬上打了強心針一樣，對我的未來發展有信心了。
最後，能藉由這次的機會認識學長真的讓我受益良多，文化大學畢業未必低人一等，本系出來的學長姐各都才華洋溢，在各方面也有大展身手。馬上達入 4 年級的我，緊接著就要進入社會，原本懷著不安的心，透過這次與學長的訪問，終於能放下，未來沒什麼可怕的，相信自己能比別人做得更好更棒的！