台灣愛拔益加股份有限公司總經理 胡文濤學長(陳瑤元同學採訪)
採訪者 / 動科四 陳瑤元
很榮幸可以獲得本次的薪傳獎學金，也謝謝學長提供這次的機會。訪談的當日，學長剛好要為系上準備一場演講，所以學長當天特別提前一個小時上山接受我們的採訪，坐在圖書館內咖啡廳的角落，我們開始進行採訪。
學長是一個非常健談的人，當我們問起學長在學生時期印象最深刻的經歷時，學長毫不猶豫的回答是實習的時候。學長去過豬場、牧場還有愛拔益加實習，學長帶著輕鬆的口吻說著自己在豬場實習時被豬追著跑，在牧場實習時還被牛踢過，最後去愛拔益加實習的時候，發現雞比較小隻，不容易被欺負，所以最後選擇不養大動物，改養小動物。也因為在愛拔益加實習，在老師的介紹下，從退伍後便進入愛拔益加，一直到現在總共39年個年頭。
在愛拔益加工作的時候，學長在現場養了7年的雞，後來才轉作技術人員。愛拔益加是一家禽育種公司，身為外商公司，英文能力是不可或缺的，在工作的時候也常常會使用到英文，因此學長也建議動科系的學弟妹一定要學好英文，為自己的未來增加一份選擇。另外有學習的機會可以去爭取，愛拔益加每年都有名額讓員工去國外的進修課程上課，去學習最新的資訊，有這種機會的時候不要錯過，去看看世界是如何進步的，去學習最新的知識使自己成長。
學長說在大學期間學到的知識只是冰山一角，出社會之後會發現還有很多的東西是學校不會教的，之前學長在國外參加上課時，由於豐富的現場經驗，學長對於課程內容大致了解，為了加深記憶，都會帶著錄音機，將課程內容錄製下來，在晚上的時候再拿出來聽一次。今年也因為疫情的關係改為線上課程，學長便將影片存下來，還有開啟畫面給我們看，或許就是這種努力學習的態度，讓學長在工作上的步伐走得越來越穩，雖然學長總是謙虛的說自己是有學長的提攜才能一路往上升，可是只有前輩的照顧可能不夠，還有學長自己的付出才有現在的成果。
學長要我們一定要記住一件事情，不管日後要從事哪個行業，無論身處何處，一定要融入當地的文化。融入當地的文化，才可以了解當地的消費習慣，才有辦法創業、賣東西、做生意。不要自視甚高，要謙虛的學習每個地方的文化，接受他們的特色。學長說，他一輩子都在學習，學習文化、學習新知，這樣才知道自己與別人的差別，進而改善自己，使自己往更好的地方邁進。