張重興畜牧場場長 張益銘學長(徐郁霈同學採訪)
採訪者 / 動科二 徐郁霈
學長說對文化大學印象最深刻的就是風和雨，都是陰天，尤其是冬天的時候風、雨和霧都很大也因為校地比較小，所以交友的人不會都是同科系的人，可以認識很多不一樣的人。
學長現在的產業有兩個畜牧場，一個是張重興畜牧場，現階段主要是做自然豬、家樂福肉品，另一個是張林素梅畜牧場，有沼氣發電。
對於學長來說剛開始的時候都會遇到困難，因為學校學得和現場做得不太相同，長輩教給我們的東西也不太見得是有邏輯的教法，所以很多年輕人最後放棄的原因可能都是因為沒有抓到重點，而他本身家裡主要從事畜牧業，因為有需要所以也硬著頭皮把一些制度都建立起來，這是一開始比較困難的地方，而我們也應該面對未來的挑戰，像學長姐們證明現在的我們也能刻苦耐勞認真學習。
在學長確立未來目標以前原本想讀嘉義農專的獸醫系，因為小時候就在畜牧場幫忙工作，所以就覺得工作就只有養豬，但大學時期也沒有很確定自己要回家養豬，因為家裡有這個產業所以勢必要回去，但那時候還在想說是不是可以往其他方面發展，但後來發現台灣養豬的水準真的有待加強，所以希望利用自己所學去把家業做好，所以後來就回家接家業了。
以前學長都會對學弟妹說，大學所學的都是基礎，沒辦法去學到什麼特別能契合在現在的工作上，就看你怎麼利用自己的思維和摸索的方向是不是能夠結合在一起，因為都是基礎所以沒辦法說大學有什麼不用學或特別要學，就像回家養豬也不包括只是養豬，也要管理水電、作帳、電腦程式和語言編輯，都必須要懂一點才有辦法做事情，他們現在很多自動化控制，都是PLC，後來也要去了解要如何去編輯才能和工程師去溝通到底應該寫怎樣才是想要的，大學期間學的都是基礎，工作上還是必須不斷地去摸索和學習。
其實也不是只有現在的年輕人不知道自己未來要做什麼，以前學長也有很多同學不知道自己要做什麼，不知道現在的我們是怎麼看待養豬產業，其實讓學長有點擔心，因為現在少子化，很多父母都望子成龍、望女成鳳，可能供我們讀大學，但也不知道願不願意讓我們走傳統產業像是現場，或者我們自己也意願不大，這可能會造成台灣在飼養方面的傳承造成斷層，所以這種情況會讓學長覺得不太好，現在學的東西一定要好好學，現場也一定要多多累積經驗，有了現場經驗，很快就會融入農民的想法，如果一直想要用學術知識去教導農民，反而沒有說服力而且沒辦法打入他們的心，也不要侷限自己未來一定要做什麼，因為現在這個產業的工作真的很廣泛，畜產品的東西是不可能消失，不會有什麼產品過時了就沒了，因為都是必需品，我們也要更加努力學習，向上一代的榜樣們證明自己。
學長只想證明台灣也可以，他也可以，當然有很好的也有很差勁的，他對自己的期許就是如果你能夠成為在這個產業上讓人覺得是值得學習的目標這樣就夠了，你不能強迫別人去照著你的模式，但是如果你的成績和效率很好，人家就會去像你看齊，這樣就有辦法去慢慢改變台灣養豬的產業。